Осенью ездили с кофейным оборудованием на выставку в павильон у КАД. Стенд 18 метров, две профессиональные кофемашины, две кофемолки, холодильник под молоко и экран 2 на 1,5. Подключение заказали у организатора на 5 киловатт, как в прошлый раз, когда была одна машина. В первый же день к обеду, когда пошли люди и обе машины работали на пар, автомат на щитке выбило. Потом ещё три раза за день. Электрик площадки пришёл, сказал, что у нас перегруз, и предложил докупить мощность прямо на выставке, по цене почти втрое выше заявки. На второй день одну машину просто не включали, а экран выключали на время дегустации. Обидно, стенд был полный, а мы стояли с выключенным экраном и очередью к одной машине.
Как вы считаете мощность для стенда, где греется вода? Какие киловатты реально заказывать, если у машин по паспорту по 3,5?
Считайте по паспорту всё, что греет, и ещё запас. Две машины по 3,5 на нагреве уже 7, кофемолки по 0,5-1, холодильник немного, но у него пусковой ток, экран 2 на 1,5 около киловатта на пике, плюс свет стенда. Выходит 9-10, заказывать надо 10-12 и обязательно на три фазы, 380. На одной фазе с автоматом на 25 ампер у вас не было шансов.
Дальше просите электрика развести по фазам: первая машина на одну фазу, вторая на другую, экран, холодильник и свет на третью. Нарисуйте схему от руки и отдайте ему на монтаже, иначе он воткнёт всё как удобно ему. И спросите, какой автомат стоит в щитке стенда, это видно на месте за минуту.
Ещё утро. Машине нужно минут сорок на нагрев до открытия. Если в 9:30 включаете обе сразу вместе с подсветкой и экраном, это и есть максимальный пик. Мы с заказчиком разносили по времени: одна машина в 8:45, вторая в 9:15, экран последним, и автомат ни разу не щёлкнул.
Прошло полгода, весной поехали в тот же павильон на выставку HoReCa. Заказали 12 киловатт на три фазы, распечатали схему распределения и отдали электрику площадки, он развёл по ней без вопросов. Машины включали по очереди с утра, как советовали. Ни одного выбивания за три дня. Подключение вышло дороже примерно на 18 тысяч, чем в прошлый раз, но это меньше, чем мы потеряли на полупустой дегустации.
Отвечать в темах могут участники форума. Если вы уже участник, войдите под своим ником.
